Schwäbische Maultaschen
Bei uns im Schwabenländle gibt es Maultaschen traditionell am Karfreitag. Natürlich schmecken Sie das ganze Jahr sehr lecker. Hier mein Rezept zum selber machen.
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Himbeer-Quark-Dessert – ein cremig, fruchtiger Traum
Himbeer-Quark-Dessert – sehr leckeres, einfach zubereitetes Dessert mit cremiger Quarkcreme, weißer Schokolade und fruchtigen Himbeeren.
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Butter(milch)toast – Butter Toastbrot
Das beste Rezept für Butter-Toastbrot das ich kenne. Mit guter Frischhaltung, durch die lange Vorteigführung und der Zugabe von milden Weizensauerteig, Lievito Madre.
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Makkaroni mit Käse
Makkaroni mit Käse auf dem Herd zubereitet- kein Backofen nötig. Bissfeste Makkaroni in cremiger Käsesoße mit Schinken. Schnell und einfach lecker.
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Schokokusstorte
Diese Schokokusstorte ist eine super schnell und einfach zubereitete Torte. Sehr beliebt für den Kindergeburtstag oder zum Sonntagskaffee.
Chicken Tikka Masala
Chicken Tikka Masala, ein leckeres, indisch angehauchtes Gericht mit Hähnchen-Stücken, abgerundet mit Garam Masala.
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Hustenbonbons selber machen
Diese selbst gemachten Hustenbonbons sind ein leckeres Mittel gegen Husten und Erkältung, welches viele der bekannten Hausmittel enthält.
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Softe Schokobrötchen
Super softe Schokobrötchen mit einem leckeren Schokokern. Rezept für den Thermomix.
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Vesper-Brot – mit Roggen- und Weizensauerteig
Da meine Sauerteige (Roggensauerteig und mein Weizensauerteig = Lievito Madre)
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Hähnchen süß-sauer
Dieses Hähnchen süß-sauer ist schnell und einfach gekocht, dabei gesund und lecker. Das perfekte all-in-one Gericht aus dem Thermomix.
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Paprika-Hähnchen aus dem Thermomix
ein all-in-one-Gericht Heute gibt es mal wieder ein super schnelles
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Mango-Mousse mit Schokoladen-Soße
Dessert zum Valentinstag Ein leckerer Abschluss für ein Festmenü ist
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Vorspeisensalat zum Valentinstag
Spektakulärer Vorspeisensalat zum Valentinstag. Mit edlen Akzenten durch Lachsrosen, Parmesanspäne und Himbeeren.
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Schweinefilet am Rosmarinzweig
mit karamellisierten Karotten und Kartoffeltürmchen – Menü zum Valentinstag Rezept
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Berliner, Kräppel, Pfannkuchen oder Krapfen – ein Geschmackstest: frittiert gg. Backofen
Egal ob sie bei Euch Berliner, Berliner Pfannkuchen, Kräppel oder
Schnelle Pfannkuchen oder Crepes
Hier zeige ich Euch mein super schnelles und einfaches Rezept für fettarme Pfannkuchen. Pfannkuchen sind das absolute Lieblingsessen meiner Kinder.
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Hähnchen Kartoffel Gemüse Pfanne aus dem Ofen – All-in-one
All-in-One-Gerichte, wie diese Hähnchen Kartoffel Gemüse Pfanne aus dem Backofen,
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Knusperbrötchen – Aufbackbrötchen selber backen
Aufbackbrötchen selber backen. Mit diesem Rezept hast du immer Brötchen auf Vorrat Zuhause und kannst die nach Bedarf im Backofen frisch aufbacken.
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Martina´s schnelles Honig-Senf-Dressing
In diesem leckeren Honig-Senf-Dressing, vereinen sich zwei meiner absoluten Lieblings-Geschmacksrichtungen
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Mediterraner Hackbraten mit Feta Käse, Kartoffeln und Tomatendip
Hier habe ich dem einfachen Hackbraten durch einen einfachen Twist
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One-Pot-Pasta: Cremige Brokkoli-udeln mit Hähnchen
Jeden Tag stelle ich mir wieder die gleiche Frage: Was
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Helles Landbrot mit mildem Weizensauerteig
Hier stelle ich Euch das helle Landbrot, mein derzeitig absolutes
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Mürbe Butterkekse von der Rolle
Mürbe Butterkekse sind mit diesem Trick schnell und einfach zubereitet. Einfach den Teig zur Rolle formen, kühlen und dann Scheiben abschneiden und backen.
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Kürbis Crème Brûlée
Eine Kürbis Creme Brulee wird ähnlich der Klassischen Creme zubereitet. Allerdings kommt hier noch Kürbis-Mus dazu, was der Creme eine lecker nussige Note gibt.
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zweierlei Hähnchenaufstrich
Zwei Rezepte für Hähnchenaufstrich, einmal mit fruchtiger Note und einmal mit herbem Rukola. Perfekt zur Resteverwertung.
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Krautsalat (Coleslaw) – american Style
Rezept für Coleslaw oder Krautsalat nach amerikanischer Art. Super lecker schmeckt er frisch und selbst gemacht.
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Hamburger-Brötchen mit viel Geschmack
Rezept für Hamburger-Brötchen mit viel Geschmack durch lange Gare. Locker und fluffig und bleiben trotzdem ganz beim Essen.
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Pulled Pork selber machen
schnell und lecker aus dem Thermomix Seit ich als Au-Pair
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Apfel-Gewürz-Karamellen
Gemütlichkeit zum naschen Diese Apfel-Gewürz-Karamellen sind Karamellbonbons mit Apfelpunschgeschmack. Lecker selbst gemachter
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Christstollen erzgebirgischer Art
nach einem Rezept vom Plötzblog Ein richtig guter Stollen ist
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Bienenstich – Martina´s Kuchen Klassiker
Ein Bienenstich ist einer der bekanntesten Kuchenklassiker. Saftiger Hefeteig mit knuspriger Mandelkruste, gefüllt mit Vanillecreme.
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Blumenkohlcremesuppe
Diese leckere Blumenkohlcremesuppe ist genau richtig für die kalte Jahreszeit. Entweder pur oder mit einer Einlage, z.B. kleine Fleischbällchen.
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Cannelloni mit Mangold
In diesem Rezept für Cannelloni mit Mangold, werden die Nudelrollen mit einer cremigen Mangoldmasse gefüllt und mit Tomatensoße und Käse überbacken.
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Eicreme – Brotaufstrich
schnell und einfach – perfekt als Resteverwertung von hart gekochten
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Putenbraten im Brotteig
leckere Bereicherung für´s Buffet Leckerer, saftiger Putenbraten im Brotteig mit
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Dunkles Bauernbrot mit Autolyse
Hier zeige ich Euch mein Rezept für dunkles Bauernbrot mit Autolyse. Es ist luftig und locker, aber gleichzeitig
bodenständig wie ein dunkles Roggenbrot.
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zweierlei Thunfischaufstrich
Heute habe ich zwei verschiedene Thunfischaufstrich für Euch. Leckere Thunfischcreme und scharfen Paprika-Thunfrischaufstrich.
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Auberginen-Cannelloni
Rezept für Auberginen-Cannelloni, ein low carb Auflaufgericht. Lecker und cremig mit viel Gemüse.
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