Home - Martina´s KitchenChaos

Naan – Fladenbrot aus der Pfanne

Weckmann zu Nikolaus

Blumenkohlcremesuppe

Buttermilch-Brötchen aus der Pfanne, ohne Backofen, ohne Hefe

schnelle Buttermilch-Brötchen

Osterlämmchen

Kleine Osterlämmchen aus süßem Hefeteig, fluffig weich mit knusprigen Streuseln. Gefüllt mit einer leckeren Puddingcreme.

Müsliriegel selber machen

Müsliriegel selber machen, schnell einfach und ohne Zucker. Gesunde Zutaten zu einem geschmackvollen Leckerbissen vermischen, dabei knusprig und wunderschön.

Lievito Madre auffrischen, Weizensauerteig füttern und pflegen

Tutorial: Sauerteig haltbar machen

Einfache Anleitung wie du deinen übrig gebliebenen Sauerteig haltbar machen kannst.

Französisches Butter Brioche

Luftig leicht und wattig weich, so sollte ein Französisches Butter Brioche Brot sein. Dazu eine Geschmacksbombe, dank des süßen Lievito Madre.

Rahm-Apfelkuchen

Dieser Rahm-Apfelkuchen ist unser liebster Apfelkuchen überhaupt. Er ist cremig, saftig und super fruchtig. Durch die angeritzten Äpfel sieht er auch wunderhübsch aus. Perfekt für die Kaffeetafel.

Zitronenkuchen

Zitronenkuchen – super zart und saftig. Mit meinem Backtrick, bleibt er lange frisch und lecker. Perfekt für alle Zitronen-Liebhaber und um die Laune zu heben.

Ruby-Schokoladen Ganache

Ruby-Schokoladen Ganache ist eine einzigartige, sehr wohlschmeckende Schokoladencreme auf Basis von Ruby-Schokolade und Konditorcreme.

Schokoladen Herzen

Schokoladen Herzen mit einer Ruby-Schokoladen Ganache Füllung auf Basis von Konditorcreme. Perfekt als Dessert für den Herzens-Menschen zum Muttertag oder Valentinstag.

Salted Caramel

Salted Caramel ist eine köstliche Karamell-Creme, die mit einer Prise Fleur de Sel abgerundet wird. Dadurch wird diese leckere Creme aus Zucker, Sahne und Butter zur absoluten Delikatesse.

Cappuccino Ganache

Die Cappuccino Ganache verwandelt die edle Kaffee-Kreation in eine leckere Creme, perfekt zum Füllen von Macarons, Torten und Keksen.

Chocolate Macarons

Edle Chocolate Macarons, ein zartes weiches Baisergebäck, mit einer leckeren Füllung aus Cappuccino Ganache und salted Caramel. Hergestellt nach der italienischen Methode.

weiche Brownies

Weiche Brownies sind saftige Schokoladenkuchen, die lange frisch bleiben und unvergleichlich schokoladig schmecken.

Schnelle Mohnbrötchen

Rezept für wattig weiche und knusprig leckere Mohnbrötchen oder Sonntagsbrötchen. Durch Lievito Madre lange Frischhaltung, trotz schneller Zubereitung.